このプロジェクトへの想い
新型コロナウイルスの影響で、生産者や飲食店を中心に多くの食に関わる事業者さん達の経営が、本当に大変なことになっています。
緊急事態宣言が発令したことで、食品ロスの発生・店舗営業の自粛・学校や施設の閉鎖など、期間が長引くことも想定され、消費者の方々にも、外出自粛・買占め騒動・物流の影響などで、普段の食生活にさまざまな弊害が発生して、心身へのストレスが溜まっているのではないでしょうか。
でも、こんな時だからこそ、生産者・飲食店・消費者が手を”ツナグ”ことで、お互い足りていないものをみんなで補おう、というのがこの”ツナグゥ”プロジェクトです。
お腹が”グゥ〜”と鳴っては何もやる気が起きませんよね。さあ、みんなでつながって乗り越えましょう!
最新の売却希望商品
有機JASサラダミニセット
出品者 | 株式会社サガンベジ |
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カテゴリー | オーガニック商品 by Organic Hills |
単価(税込) | 1532円 |
【内容】すべて有機JAS 有機JASサラダミニセットは以下のお野菜の中から7品目を1パックずつ 3~4食分のオーガニックサラダになります。 ほうれん草、小松菜、ミズナ、春菊、ワサビナ、ルッコラ、グリーンマスタード、コカブ、ラディッシュ、レッドオーク、ロロロッサ、ロログリーン、レッドカラシミズナ、山東菜、スイスチャード、ミニパクチョイ、ミニチンゲンサイ、チョイサム、(時期限定:クウシンサイ、ミニトマトミックス、ズッキーニ、オクラ、スイートコーン) ※栽培状況、季節等により内容が異なりますので、予めご了承ください。 ※生育状況次第で、発送が遅れる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 【栽培方法を簡潔に説明】 絶対こだわるところ❶ 化学肥料や農薬等の化学合成物質を一切使用してません。 絶対こだわるところ❷ 家畜の排泄物や動物性の資材は一切使用せず、植物性の厳選した有機質資材を使用して栽培しています。 絶対こだわるところ❸ 有機JAS認証を取得していますが、有機JAS認証でも使用が認められた農薬が多数ありますがそれらも一切使用せず完全無農薬で栽培しています。 ベジタリアン、ビーガン、マクロビ、化学物質アレルギー、食に不安を持たれる女性の方々に大変好評を頂いております。
有機JAS葉物野菜セット
出品者 | 株式会社サガンベジ |
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カテゴリー | オーガニック商品 by Organic Hills |
単価(税込) | 3564円 |
【内容】すべて有機JAS 有機JAS葉物野菜セットは以下のお野菜の中から9品目を2パックずつ 結構な量がありますが冷蔵庫で1週間程度、日持ちしますので野菜好きの方におすすめです。 ほうれん草、小松菜、ミズナ、春菊、ワサビナ、ルッコラ、グリーンマスタード、コカブ、ラディッシュ、レッドオーク、ロロロッサ、ロログリーン、レッドカラシミズナ、山東菜、スイスチャード、ミニパクチョイ、ミニチンゲンサイ、チョイサム、(時期限定:クウシンサイ、ミニトマトミックス、ズッキーニ、オクラ、スイートコーン) ※栽培状況、季節等により内容が異なりますので、予めご了承ください。 ※生育状況次第で、発送が遅れる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 【栽培方法を簡潔に説明】 絶対こだわるところ❶ 化学肥料や農薬等の化学合成物質を一切使用してません。 絶対こだわるところ❷ 家畜の排泄物や動物性の資材は一切使用せず、植物性の厳選した有機質資材を使用して栽培しています。 絶対こだわるところ❸ 有機JAS認証を取得していますが、有機JAS認証でも使用が認められた農薬が多数ありますがそれらも一切使用せず完全無農薬で栽培しています。 ベジタリアン、ビーガン、マクロビ、化学物質アレルギー、食に不安を持たれる女性の方々に大変好評を頂いております。
自然栽培オリーブオイル在来種単一石臼絞り 1ケース(48.6%OFF)
出品者 | 株式会社トレリ |
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カテゴリー | オーガニック商品 by Organic Hills |
単価(税込) | 77760円 → 40000円 |
1缶5リットルで、4缶入りで1ケースです。 ※皆様がよく見かけるだろう家庭用のオリーブオイル瓶は250mlか500mlが多いと思います。 【商品説明】 世界中で販売されているオリーブオイル。その中でイタリア産オリーブは最も偽物が多い調味料の一つでございます。 その中で、世界屈指の高品質で丁寧な仕事で生み出される本物の自然栽培オリーブオイル。日本では、ほぼ市場に出ておりません。 <特徴> ◎南イタリアコラート地方の在來種コラティーナ種単一種絞りのオイル ◎石臼挽き絞りで常時15度以下のコールドプレス(コールドプレスという表記は多いですが、ここまで厳格な基準はヨーロッパでも稀です。) ◎静置沈殿上澄み取り法(フィルター不使用。静置して沈殿させ上澄みのみ取っていく。時間と場所が大変かかります) ◎無農薬無肥料不耕起栽培。世界的に厳しいヨーロッパの認証取得済。 ◎エキストラバージン(よく見かけますが、こちらは正真正銘。通常は0.8%以下の(鮮度を表す)酸度ですが、こちらは0.2〜0.4%の酸度です)。 ◎植樹から発送まで全て自社一貫(チョコレートで言うBean to Barと同樣です。運送のみ運送会社さんです。) <作っている人達> トレリさんに聞く「南イタリア、オリーブ無農薬栽培の話」その1 http://koboku.org/articles/171 【賞味期限】 2020年12月31日(消費者庁表示による) オイルですので、実際は保管をきちんとすればもう少し持ちますが、法令遵守の元上記期限とさせていただきます。 【原材料名】 オリーブ(自然栽培在来コロナティーナ種) 【アレルギー物質の有無】 オリーブやオイルにアレルギーがある方以外は大丈夫だと思います。
無農薬有機栽培南高梅 3kg(33%OFF)
出品者 | 豆麦房(とうばくぼう) |
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カテゴリー | オーガニック商品 by Organic Hills |
単価(税込) | 3000円 → 2000円 |
【商品説明】 自然豊かな大分県宇佐市の御許山の山麓で 無農薬有機栽培をした南高梅です。 今年は無消毒で栽培致しましたが 病気の発生も少なく大きく育ちました。 梅干し、梅酒、梅ジュース等にご使用下さい。 【販売理由】 品質が低下しないうちに皆様にご利用頂きたく掲載させて頂きました。
発酵熟成豚ロース肉セット1kg(31%OFF)
出品者 | 豆麦房(とうばくぼう) |
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カテゴリー | オーガニック商品 by Organic Hills |
単価(税込) | 3600円 → 2500円 |
【消費期限】 冷凍6カ月 解凍後1週間 【商品説明】 大分県宇佐市で発酵食工房を営んでおります 高木順古と言います。 コロナの影響でデパートでの販売や販売予定のイベントなども中止になってしまいました。 このままでは自然豊かな大分県で育てた豚のロース肉を発酵熟成させて カラダに優しい状態にしたお肉が余ってしまい 冷凍庫に入りきらないほどになってしまいました。 しゃぶしゃぶでお召し上がりなられても 焼いて召し上がられても お肉自身が発酵分解してタンパク質が 旨味成分のイノシン酸になった美味しさは 最高です。 海藻やネギや梅や椎茸を発酵させて添加させて おりますのでビタミン類やミネラル分もたっぷりの栄養に優れたお肉です。 少しでも販売できればと思い出品させていただきました。 皆様のご支援ご協力お願いいたします。
オーガニックオリーブオイル“oriviera/オリヴィエラ”250ml
出品者 | 株式会社モザイクワールド |
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カテゴリー | オーガニック商品 by Organic Hills |
単価(税込) | 1404円 → 1188円 |
チュニジア直輸入のオーガニックのオリーブオイルです。 手摘みで丁寧に収穫した実をすぐに搾油しボトリングしたものを空輸しています。 JASの他、Ecocert、USDA ORGANICの認証も得ており、CRCコーシャの認証も得ています。 まろやかな口当たりでどんなお料理にも合わせやすいです。 酸度0.25%以下の高品質のオイルです。 日本のオリーブオイルコンテストであるオリーブジャパンでは、2018年金賞、2019年銀賞を受賞しているほか、LA、ロンドン、カナダ等でも受賞歴のあるオーガニックオイルです。
最新の支援希望事業者
株式会社サガンベジ
エリア | 三養基郡みやき町 |
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必要な支援 |
食材売却 販売支援 |
コロナ対策 |
宅配・Uber eats |
【販売理由】 弊社は2010年より農薬、化学肥料、除草剤等、化学合成物質を一切使用しない栽培方法で試行錯誤しながら有機農産物を生産し販売していました。直接お取引いただける、小売店、飲食店様、ホテル様、海外輸出等に販促活動を行ってきましたが、コロナウイルスの影響で、飲食店関係はすべて出荷停止し、海外の方も国の規制や輸送経路が絶たれ出荷見合わせで大変な出荷減により野菜の廃棄を余儀なくされています。 ただひとつの手立てとしてインターネットやSNSを活用し、食に不安を持たれる女性の方々に直接ご購入いただける事を願って掲載をさせて頂いた次第です。 この状況がいつまで続くかわかりませんが、少しでも廃棄を減らすことが出来れば幸いです。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 【栽培方法を簡潔に説明】 絶対こだわるところ❶ 化学肥料や農薬等の化学合成物質を一切使用してません。 絶対こだわるところ❷ 家畜の排泄物や動物性の資材は一切使用せず、植物性の厳選した有機質資材を使用して栽培しています。 絶対こだわるところ❸ 有機JAS認証を取得していますが、有機JAS認証でも使用が認められた農薬が多数ありますがそれらも一切使用せず完全無農薬で栽培しています。 ベジタリアン、ビーガン、マクロビ、化学物質アレルギー、食に不安を持たれる女性の方々に大変好評を頂いております。
株式会社トレリ
エリア | 渋谷区 |
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必要な支援 |
食材売却 販売支援 |
コロナ対策 |
今、放射能、添加物、農薬等により世界中で食の安全性や環境汚染が問題視されております。日本人の妻と結婚し、日本にも本物、安全な、故郷の南イタリアの味を!という想いで株式会社トレリ代表のカタルド・トレリが決意し、事業を始めておりました。本物を扱うからには、理解をいただける方が必須ということで、今までは專門店を中心に卸しておりました。しかしながら、このコロナ騒ぎで納品先が休業や廃業があり、折角のオリーブオイルさん達の行き先が無くなってしまった。それならば、御理解のある皆々様に何とかお届けして、コロナというマイナスなことがキッカケですが、皆様の心や体を幸せにしたい。皆様のご助力やご好意に素直御願いしてみよう。そうカタルド氏や息子であるルカ氏は考えました。 そして、私、山本はトレリ氏から正式に委託を受けた者です。オイルに対する知見もあり説明責任も果たす所存でございます。 私は中学の頃に母親を末期癌で亡くして以来20年以上、健康とは何かを考え続け、仕事をするなら本物の知見や商品をと常々考えておりました。私は専業のオイルハンターではありませんが世界20カ国以上からオイルを購入し、海外に行く際には必ず現地の蒼空市場やオーガニックスーパーを必ずチェックしています。また家には、常時30種以上のオイルがあり、日々オイルは使っており、オリーブオイルも複数種使っております。私は営業職を経験後、獨立。傳統文化や健康に関することで6年以上実績を積み、その私が良い品(世界屈指)だと思い、トレリ氏の志に心を打たれ、そしてその窮地を救いたいと思いました。皆様の御支援が頼みの綱でございます。
豆麦房(とうばくぼう)
エリア | 宇佐市 |
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必要な支援 |
食材売却 販売支援 |
コロナ対策 |
宅配・Uber eats |
大分県宇佐市で発酵食工房を営んでおります 高木順古と言います。 コロナの影響でデパートでの販売や販売予定のイベントなども中止になってしまいました。 このままでは自然豊かな大分県で育てた豚のロース肉を発酵熟成させて カラダに優しい状態にしたお肉が余ってしまい 冷凍庫に入りきらないほどになってしまいました。 しゃぶしゃぶでお召し上がりなられても 焼いて召し上がられても お肉自身が発酵分解してタンパク質が 旨味成分のイノシン酸になった美味しさは 最高です。 海藻やネギや梅や椎茸を発酵させて添加させて おりますのでビタミン類やミネラル分もたっぷりの栄養に優れたお肉です。 少しでも販売できればと思い出品させていただきました。 皆様のご支援ご協力お願いいたします。
株式会社モザイクワールド
エリア | 千代田区 |
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必要な支援 |
食材売却 販売支援 |
コロナ対策 |
今年3月~5月のイベントを見越して輸入したものの、イベントは全部中止で売り先がなく困っています。 社の代表者である夫のチュニジアの実家で栽培・加工しているオイルをそのまま輸入しているためオーガニックでありながらお値段抑え目となっています。 細々と友人知人に紹介して買ってもらっていますが、在庫を捌ける量ではありません。 ぜひお力を貸していただけると嬉しいです。 <PR等> 初めまして。チュニジアのオーガニックオリーブオイルを扱っている、(株)モザイクワールドのベンブラヒム河田真矢と申します。夫が代表者をつとめており、夫のチュニジアの実家が栽培・加工しているオリーブオイルを輸入販売しています。 チュニジアのオリーブオイルは日本ではなじみがないかもしれませんが、2014/2015年度のデータによると、スペインについで世界第2のオリーブオイル輸出国です。大半はEU諸国に販売されており、イタリアやスペインでは、自国のオイルに混ぜて輸出されることも多いため、チュニジア産と知らないうちに日本の皆様はチュニジアのオイルを口にされているかもしれません。 チュニジアのオリーブオイルは、欧州産に比べてポリフェノールの含有量が10倍から20倍との研究結果もあり(筑波大学とチュニジアの大学の共同研究)、健康への効果も期待できます。 私も、チュニジア人の夫と結婚して初めてチュニジアのオリーブオイルの美味しさを知り、ぜひ日本に紹介したい!と輸入を始めました。 露出を増やそうと3月から5月にかけてイベントに出店する予定がすべて中止になってしまい、今後の見通しも立っておりません。 この度は、オーガニックやフェアトレードに関心の高い皆様にこうして紹介させていただける機会をいただき、大変ありがたく思っております!ぜひどうぞよろしくお願いします! 小売の他、卸販売等のお問い合わせも承っております。 また、今後イベント等が開催されるようになればぜひ参加したいと考えていますので、機会があればぜひお声がけくださいませ。
株式会社シティオントレーディング
エリア | 横浜市南区 |
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必要な支援 |
食材売却 販売支援 |
コロナ対策 |
日本茶、コーヒー器具を主に海外へ販売している卸会社になります。 アジアを中心に、ヨーロッパ、ドバイ等に販売、各ブランド様の代理店を手掛けております。 日本国内でも、小ロット卸として小売店様へ卸をしております。 この度は海外受注分だった無農薬茶(EU規格)がコロナの影響により、全てキャンセルになってしまい。 資金回収の為こちらに登録させて頂きました。 他商品もありますので、よろしくお願いします。 珈琲関連 海外代理店 珈琲サイフォン株式会社 株式会社三洋産業(カフェック) 日本茶関連 海外代理店 京都宇治 北川半兵衛商店 京都山城 藤本商店 奈良 柳生の里 Cha茶Family農園(契約農園) 一般加工食品
ビトロー
エリア | 南魚沼郡湯沢町 |
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必要な支援 |
販売支援 |
コロナ対策 |
テイクアウト・店頭販売 |
<テイクアウト情報> 営業時間 11:00~13:00/17:00~19:30 メニュー ステーキ丼 750円(税込み) ステーキサラダ 950円(税込み) ピッツァ5種各 890円(税込み)
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