株式会社トレリ
店舗情報
| 店舗名 | 株式会社トレリ |
|---|---|
| URL | http://www.torelli.jp |
| 業種 | 東京都渋谷区猿楽町14ｰ23 3F |
| 必要なサポート | 食材売却 販売支援 |
| コロナ対策 | |
| 電話番号 | 0368090534 |
メッセージ
今、放射能、添加物、農薬等により世界中で食の安全性や環境汚染が問題視されております。日本人の妻と結婚し、日本にも本物、安全な、故郷の南イタリアの味を！という想いで株式会社トレリ代表のカタルド・トレリが決意し、事業を始めておりました。本物を扱うからには、理解をいただける方が必須ということで、今までは專門店を中心に卸しておりました。しかしながら、このコロナ騒ぎで納品先が休業や廃業があり、折角のオリーブオイルさん達の行き先が無くなってしまった。それならば、御理解のある皆々様に何とかお届けして、コロナというマイナスなことがキッカケですが、皆様の心や体を幸せにしたい。皆様のご助力やご好意に素直御願いしてみよう。そうカタルド氏や息子であるルカ氏は考えました。そして、私、山本はトレリ氏から正式に委託を受けた者です。オイルに対する知見もあり説明責任も果たす所存でございます。
私は中学の頃に母親を末期癌で亡くして以来20年以上、健康とは何かを考え続け、仕事をするなら本物の知見や商品をと常々考えておりました。私は専業のオイルハンターではありませんが世界20カ国以上からオイルを購入し、海外に行く際には必ず現地の蒼空市場やオーガニックスーパーを必ずチェックしています。また家には、常時30種以上のオイルがあり、日々オイルは使っており、オリーブオイルも複数種使っております。私は営業職を経験後、獨立。傳統文化や健康に関することで６年以上実績を積み、その私が良い品（世界屈指）だと思い、トレリ氏の志に心を打たれ、そしてその窮地を救いたいと思いました。皆様の御支援が頼みの綱でございます。
商品一覧
自然栽培オリーブオイル在来種単一石臼絞り １ケース（48.6％OFF）
| 出品者 | 株式会社トレリ |
|---|---|
| カテゴリー | オーガニック商品 by Organic Hills |
1缶5リットルで、4缶入りで1ケースです。 ※皆様がよく見かけるだろう家庭用のオリーブオイル瓶は250mlか500mlが多いと思います。 【商品説明】 世界中で販売されているオリーブオイル。その中でイタリア産オリーブは最も偽物が多い調味料の一つでございます。 その中で、世界屈指の高品質で丁寧な仕事で生み出される本物の自然栽培オリーブオイル。日本では、ほぼ市場に出ておりません。 ＜特徴＞ ◎南イタリアコラート地方の在來種コラティーナ種単一種絞りのオイル ◎石臼挽き絞りで常時15度以下のコールドプレス（コールドプレスという表記は多いですが、ここまで厳格な基準はヨーロッパでも稀です。） ◎静置沈殿上澄み取り法（フィルター不使用。静置して沈殿させ上澄みのみ取っていく。時間と場所が大変かかります） ◎無農薬無肥料不耕起栽培。世界的に厳しいヨーロッパの認証取得済。 ◎エキストラバージン（よく見かけますが、こちらは正真正銘。通常は0.8％以下の(鮮度を表す）酸度ですが、こちらは0.2〜0.4％の酸度です）。 ◎植樹から発送まで全て自社一貫（チョコレートで言うBean to Barと同樣です。運送のみ運送会社さんです。） ＜作っている人達＞ トレリさんに聞く「南イタリア、オリーブ無農薬栽培の話」その１ http://koboku.org/articles/171 【賞味期限】 2020年12月31日（消費者庁表示による） オイルですので、実際は保管をきちんとすればもう少し持ちますが、法令遵守の元上記期限とさせていただきます。 【原材料名】 オリーブ（自然栽培在来コロナティーナ種） 【アレルギー物質の有無】 オリーブやオイルにアレルギーがある方以外は大丈夫だと思います。
所在地
東京都渋谷区猿楽町14ｰ23 3F